レシピ＊タンポポ風♪ たまごサンドイッチイースターにも母の日にも！

お天気の良い日が続いております。
もうすぐ桜の季節ですねぇ。
楽しみだなー*´⌣`*

今、お花見や春のピクニックなどにおすすめの
お弁当レシピを色々作っています。

そこで今日は、簡単かわいいサンドイッチレシピをご紹介。
タンポポみたいなたまご焼きと、たまごサラダ、
2種類を組み合わせたダブルたまごサンドイッチで～す✿

お花＆たまごたっぷり、春らしい色合いなので、
イースターにもおすすめ！
ちなみに2018年のイースターは4月1日です。



お花のたまごサンドイッチ

＜材料＞　2個分

ロールパン・・・2個
ゆで卵・・・2個
薄焼き卵（15cm×6cm）・・・6枚
マヨネーズ・・・30g
塩・コショウ・・・少々
バター・・・適量


＜作り方＞

1、　ゆで卵を潰し、マヨネーズ、塩、コショウを加え混ぜる。


2、　薄焼き卵の中央に2mm程度の間隔で切り込みを入れ、半分に折る。

3、　端からクルクル巻いて、巻き終わりを乾燥パスタ（分量外）などで止める。
　　　（パスタは時間が経つと柔らかくなるのでそのまま食べられます）

4、　パンに切り込みを入れバターを塗り、1を底に適量入れる。

5、　3と残りの1を交互に挟む。



～ひとくちメモ～

～薄焼きたまごについて～
普通の家庭用の長方形フライパン（約15cm×12cm）で、
卵2個で3枚焼きます。
縦長半分にカットすれば、レシピ分量の6枚が出来上がります。


＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊。。＊


薄焼き卵のお花を作る作業がとっても楽しいの ♪
お花が出来上がったらあとは簡単。
ロールパンで作るサンドイッチだから具材を挟むだけ！


最近、だし巻き玉子サンドイッチって流行っていますよね。
今回のサンドイッチの薄焼きたまご、
だし巻き玉子と同じお味付けで作ってみたんですが、
とても美味しかったです。

シンプルなお塩などでのお味付けでも、出汁のきいた和風のお味付けでも、
どちらでも美味しくいただけますよ。

このサンドイッチかわいいから、お母さん絶対好きだと思う。
今度作ってあ～げよっと (๑◔‿◔๑)•*¨*•.¸¸♪

お花だし母の日にも良いよね～♪


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